& ~1 L: z3 s# a1 G2 N+ u% \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ q" {( j/ [* `) s7 d! L
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" S" O) ]9 m! P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A材 料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) P! A) t; [$ Q: I
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）tvb now,tvbnow,bttvb; t+ z' l& \8 N* j
(2) 蒜末 2湯匙
5 ]3 {# _. Y7 l$ [$ D5 t1 a' {; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 洋蔥末 2湯匙www3.tvboxnow.com$ t. o$ D# j4 t5 B' y
(4) 青蔥末 2湯匙
% Z& g' c4 w! k% g$ u (5) 紅辣椒（切斜片） 1條www3.tvboxnow.com; O( ^; l( s( e: [/ f/ \* `
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
1 m, S$ a' S/ f$ u; J7 `' @www3.tvboxnow.com (7) 炸油 適量
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: q* D/ S0 t6 J s6 }7 ]www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 a5 Q7 y* _, K* Q2 w
B調 味 料【一】：www3.tvboxnow.com' N. q# @' ~; B
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(1) 鹽 半茶匙7 e' S" m1 @: l5 w
(2) 紅酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ t! _ R3 j( A/ b9 E5 l5 s
(3) 五香粉 1/4茶匙: b+ t) V; h0 q/ z0 `2 B( S3 p9 U# a; S
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙www3.tvboxnow.com6 Y( u5 p3 _+ ^7 \# Z% q7 N
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
5 w- A9 i% k% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 V/ C4 y! h3 P v
' u. s3 G+ T. m% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【二】：
# F7 I- A% a7 p& j4 {# _* n. U(1) 五香烏醋 3湯匙半www3.tvboxnow.com, [+ y: X/ f" ^6 I2 z) {
(2) 果糖 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! r k; i* ^2 K2 w
(3) 醬油 1湯匙
0 b' T+ Q1 x) k- S6 `& k# o(4) 香麻油 1茶匙
. m6 G+ G* Y. _' y3 i) W8 x9 Wwww3.tvboxnow.com(5) 紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- q- o+ O) ~1 x- s( q( |
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tvb now,tvbnow,bttvb7 j0 `! ^9 ~. b' H: v$ Q
勾芡料 ：
D4 f ^% I- L: V3 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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C作 法：
0 i3 R1 h; A$ @) y9 I(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- Z3 {% z+ w3 {- k; c
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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