[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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% @/ `4 R5 w. L* L$ V調味料：
/ m' \+ l, G/ x7 f# p蒜泥15公克
, n" k4 Q( V+ P3 O0 ^" w$ C淡色醬油1大匙公仔箱論壇6 {* \3 }! A+ {6 v/ [" o
酒1/2小匙8 c) J! P* t- c5 t+ T/ u5 S' Y% B0 }
鹽1/4小匙www3.tvboxnow.com1 W( u% q: j+ K; z# q0 ~, e
糖1/4小匙
. i' N9 K# }$ o( A' R水150C.C
$ e4 Z+ T# _9 r公仔箱論壇薑2片tvb now,tvbnow,bttvb! `5 q& Z0 K4 H
青蔥1枝
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作法：
8 \* Q: G$ o. z5 Q  `" M1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
4 ~. S& ^7 G' O: V$ H$ _# e5 }2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ ~6 s* l+ t6 z- Q& y# T
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。