[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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0 }0 {: i. y2 u3 o% t8 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 N$ m; n: y+ \( t0 t, \蒜泥15公克
& v( s  C5 Z# c. i) A, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙www3.tvboxnow.com$ k' q1 E4 l* v+ Z
酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, S! t9 A$ X0 u
鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% }5 ~5 \- r8 ~1 x
糖1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  z) u% a; a. `' o9 L
水150C.C公仔箱論壇. o6 {) ?) L; N, F  u  U% r
薑2片8 ~/ G/ g) |% ^2 h
青蔥1枝5 V  i1 a( h; `7 T- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ Q$ ^! P: D
作法：
% N5 U0 _- v* {, F" n' ?1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
, l9 A0 O! L- g: R* ]7 o3 a) @2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
! Q$ j4 f1 `# N+ j3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。