[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻+ \, p. `0 d9 X7 ^2 q& ]

6 M/ [+ a. N1 r( e調味料：
$ R- U: Z& A( c- S) }  a8 i4 f( R4 ~公仔箱論壇蒜泥15公克, d5 O* X& T% |- [
淡色醬油1大匙
9 z6 _4 _9 P. t) j酒1/2小匙7 C3 F, d5 T, R. U7 w* S  e  z' Y
鹽1/4小匙
( ]& |" e$ r# E4 F3 f& ntvb now,tvbnow,bttvb糖1/4小匙
  d6 b! Q! O/ v) K9 ~$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150C.C
7 R' y9 o: y* ]9 d+ q- \+ C: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
0 |3 }% j1 C! w) ~8 mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 [1 h) ~1 x9 I
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作法：
; D5 Q6 Y% `8 k8 [  d6 f; j. x! ]( e1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
6 g. n+ y$ w4 ?( y2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
+ F: L9 V7 h0 D9 p5 c/ k/ M公仔箱論壇3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。