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用料
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# ~7 n6 F5 z% Y% [* Vtvb now,tvbnow,bttvb 水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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做法公仔箱論壇( }8 p% Z2 V& z6 w, C
( g, O- C1 M% U7 |www3.tvboxnow.com (1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。tvb now,tvbnow,bttvb1 I; {/ [3 X/ p9 B
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(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。$ t+ D# w* H' S. w. q. z" K$ A
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功效
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补气养阴生津，补虚降脂降糖。公仔箱論壇% C* m0 R" F/ K5 }' v4 o
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适应症
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糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。0 s6 o) V9 L, I2 U+ a/ f
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注释/ w" N' J6 S3 s2 K3 I
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本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。 k# F4 `% ` Z, Z9 d+ L& I) [
$ U- y* F7 h9 U# f. `- b) b 注意和禁忌
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5 i( I& P, o y 脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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