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# q& Q% A9 W; b, {# V2 ~$ etvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
! w/ F0 o. S$ Rwww3.tvboxnow.com1. 水 ................. 1/2杯
! D5 y0 x& [) S; x I2. 奶油 .............. 75克tvb now,tvbnow,bttvb5 l: f) ^; X4 i6 d
3. 麵粉 .............. 100克(高筋)
( Y/ F+ y% D% T( Y2 j4. 蛋 ................. 180克(打散). W) q% v" p3 l/ B
5. 奶油布丁餡 ...... 1份tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 R2 f2 P! A8 t. ]
6. 牛奶 .............. 2大匙www3.tvboxnow.com/ S9 f# X$ ^' Z' e- {! k
7. 糖粉 .............. 150克tvb now,tvbnow,bttvb( x$ R7 v* M% T& J
5 R( }. K5 {9 X8 ], m; T5 E# ]* W公仔箱論壇做法步驟：公仔箱論壇* Q5 d% a& z4 W- Z+ X" j
1. 水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。* w/ O) _" [$ n: E' }1 R+ O
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2. 蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
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5 \3 J" S' J1 w/ y3. 鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
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! S& G# |/ V, O& g/ \) z! W/ Y4. 把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。公仔箱論壇) g- p; h, ~) A9 Z3 ? [9 d
$ @, ~+ |. k1 k$ k5. 擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。tvb now,tvbnow,bttvb- r2 Y+ F0 b# m. k$ L
1 ?. |3 J' l+ i( a$ m3 `2 V& Q公仔箱論壇6. 牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。 |
發表於 2009-1-15 03:56 PM
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