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6 r9 c1 Y, @% C1 u6 {公仔箱論壇选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ 4 L! {/ Q5 x9 C" ]( x
. }4 C' Q9 o% b. k# Gwww3.tvboxnow.com材料：
) n0 a- i$ U4 q9 X2 ~鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 N2 l+ s3 M4 `& T
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3 ~( n# B2 I/ k6 \) s- i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ c+ C/ R0 [+ t8 {0 ^
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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" S! M5 V9 v+ w, h) p! c0 Uwww3.tvboxnow.com2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；公仔箱論壇) F2 r5 D% L, r9 U# R- U6 C" T2 v
! W3 \$ G1 ]8 c% B, h2 Pwww3.tvboxnow.com3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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9 ?( O P6 f: u3 S, t3 A. z& U* {4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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