材料及份量:
' K7 E' H( V+ H% u- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻（8安士）. ^* _3 t1 R( [/ f/ n7 [# B: h
無糖豆漿 12安士
+ E1 x1 B/ G# n: Y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 2湯匙
1 _; B" P4 x4 v) p& c粟米粒 1湯匙- i6 }4 v5 r; M }
磨菇 4粒
7 Z- J% _3 { s, |* G/ \tvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1棵公仔箱論壇7 S4 k1 Y P: p, X, f1 V+ J7 i
0 w: _( o8 b0 R- d7 Q0 t調味料:
$ C; k+ ]5 e. W, |* |www3.tvboxnow.com蛋調味：公仔箱論壇- ` q f& g; k/ n+ W3 P
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇/ \- {7 i5 M5 s L
古月粉 少許: M" {2 `( ]- t4 e0 f
麻油 少許
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芡汁：www3.tvboxnow.com! h. A' v* b8 {9 @2 s- A$ f$ O- Q
低糖豆漿 6安士tvb now,tvbnow,bttvb9 ` G: M, L& o( k! y o5 x
水 2安士
) x3 A' a" K' w4 o. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
8 |0 S' w' W1 N( R5 w即食麥皮 4湯匙
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製法:+ C1 D3 \1 w I |% \/ T' p
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
: V; H5 l1 n P6 f5 t+ ^; }tvb now,tvbnow,bttvb2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ h' _8 w3 E
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。公仔箱論壇+ v! Z5 _7 J3 `- W
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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