材料及份量:
9 j" l: a) \5 k9 u+ c綿羊肉 600克
! }6 Z; J. h6 b6 b# X* ]" C, fwww3.tvboxnow.com檸檬 2個（取汁）
3 A8 S+ v; \- e# g+ @7 W紅火龍果肉 300克（壓碎）! I* h. r3 p: r$ z
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) L7 S6 |7 |3 {- k6 s2 p8 a: g; e
龍果红酒兩杯% B) r, j/ x/ C3 m" R2 ~$ X
蠔油 2湯匙
5 Z: P) @$ R; ktvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
- @( Q9 A& Q! V9 T# J: B+ C公仔箱論壇糖 3湯匙* X% `( D! G# v) y z, ^, P
蒜蓉 2湯匙
0 E1 C! s8 R6 e" A L公仔箱論壇薑蓉 2湯匙
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製法:( [* @, m, r" O$ S9 q3 L+ M4 J2 R9 o
1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。
0 `; l' m1 w0 h2 c2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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發表於 2009-1-15 04:53 PM
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