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( G$ v0 G# f& Z# gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 C6 r: q$ \6 v8 xwww3.tvboxnow.com遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 公仔箱論壇) {8 _2 s; \; W8 S' T
; z6 @9 x2 s4 N: N9 r0 B! ~公仔箱論壇芡 汁 料 / n! N" W; b9 {$ s8 J. n
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許www3.tvboxnow.com! I" j# u( S9 Z7 E8 T; \
$ X) E, z0 ~% N7 u& P做 法www3.tvboxnow.com1 w9 A- y' A" \. f- F# N2 b+ c. n
1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 1 E- ]) |% T' W6 ~( Y2 l4 W* y
- c* S8 ?: `0 ^" o0 ?7 k2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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