材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) f$ j7 m1 s1 \1 p$ C s
雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb6 w: c X" v0 P* S5 _
# E9 b+ `; Z2 r7 v調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 q) k+ ]9 B N' f1 W
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 J1 k/ R4 z
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
0 V' y) S3 m& c/ J糖 3茶匙
4 N7 @ d* e W( S4 G薑汁 3茶匙
0 p, p/ S: c' g9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G+ O# _7 ?* y& Q5 etvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份,肉較厚的部份用刀切數下,拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb& V2 ^7 j) M) V2 D
2. 雞扒用調味料(份量可隨自己口味調較~),醃最少1小時備用。
; C5 S4 x7 e3 {. e1 }* a5 s# e3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色,再將雞扒(雞皮朝上)放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
( @, A9 C/ y6 h6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞扒,用醃雞扒汁塗在雞扒上,再放回焗爐內焗至雞扒全熟。(約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定)www3.tvboxnow.com' x5 P' U* `$ C
5. 取出斬件即成。; q3 E8 m: _- [0 ?
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