材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 w4 ~% x. e v7 l
雞肉 6両
* J* ~ h$ h5 s. |) U4 A5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両
$ O2 h- v" l! O1 v7 d; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両
' @) {' l# F" G* C% _2 F T& z( mwww3.tvboxnow.com小露筍 2両
3 J3 |! Y# U% Z6 @* n木耳 1/2両& y5 S$ i, @1 O9 [
蒜頭 2粒
* S; i: P7 W5 J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
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調味料:
) b8 Q4 t4 \1 E7 G4 Jwww3.tvboxnow.com雞調味：公仔箱論壇6 z0 t! x# b" U5 U# C" x
鹽 1/4茶匙
6 H+ C* r( ^ M/ w# n1 V: U) I7 ]糖 1/4茶匙- o% j |3 Q8 R6 A( s/ ?0 `' K
生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com+ }8 Z, x. t7 n3 S
薑汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c# I: }) z+ q3 `4 y! I
酒 1茶匙公仔箱論壇: o' O% V o! |" ]7 D% p `' _
古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: @( `* [6 e0 N
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! X$ a* d' N o
水 1湯匙
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芡汁：公仔箱論壇$ ?, s8 G! {/ g/ y9 ?0 Z
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- V% Z/ X2 D2 l6 M
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y) \4 [/ J% c# f: Z/ [
蠔油 1茶匙: h2 s' y1 L; Y+ x+ D! R
古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- [- G0 L3 s$ G
麻油 少許
o: N: t e) G2 \1 E- {www3.tvboxnow.com水 2湯匙
* H( p2 Q$ x2 m2 j5 f# ?, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/4茶匙
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製法:
* ]. W* O: t% `( T) h0 ]: stvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb+ J( I9 K1 R- Y! [
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。( x# q; |- ?" _$ \
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
# V& R# g- r* u4 d! r4. 浸軟木耳，切絲，出水。) j$ g: Z1 G6 [0 |
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。www3.tvboxnow.com. C; c1 r0 c& ?9 O7 \# P6 P$ U
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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