魚香肉絲! |' i# J0 Z1 u: x
5 Z: f5 ?3 f8 U5 i/ [# h( _8 v% }
9 n" ~# `8 l4 k2 d& Uwww3.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' X: W/ r4 ~
瘦豬肉半斤
6 x( f% N! u' Y8 ^5 w荸薺6個www3.tvboxnow.com; o2 m) i( j% L0 \7 v5 t# m1 N
乾木耳2大匙
3 p ? @7 o- p7 ~; R$ D7 a+ U1 l$ Itvb now,tvbnow,bttvb薑末2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# v$ |0 U1 y6 { ~5 Q) j; y. C5 ?* U
蒜末1小匙
: `0 h( c' d: p5 O, m* o& W公仔箱論壇醬油1大匙
3 @7 ^0 [( V# j! c太白粉1大匙
- W( H" M0 d3 {. A! @$ n8 S6 a5 V9 \tvb now,tvbnow,bttvb油3杯
2 x3 ^' |8 j% B" j3 T ~9 X! S& A1 Nwww3.tvboxnow.com
$ }( J9 F+ a) Y" Ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: i7 V1 A( d9 h7 }7 _; | Z
醃料/調味:www3.tvboxnow.com0 m7 b8 G; q @4 h2 e2 V
蔥末1大匙
% y l; T. q/ O1 [' P- H醬油1大匙
h2 W; @( A% K) b, H醋1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& l% K$ o% Y# m: P" w; F/ w
辣豆瓣醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) u# i6 Z" q% s
酒1/2大匙
! G2 J, O2 W; d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' v2 g& C0 \9 Y5 z, |
鹽1/2小匙
+ \ l/ \& f$ S- c* S9 h公仔箱論壇太白粉1小匙
. K% ^' }9 j6 Y% p# }公仔箱論壇麻油1小匙
/ o* j0 Y y8 [6 |胡椒粉少許) f/ @$ W0 }6 Q9 a. Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 c6 B. O- @; l
www3.tvboxnow.com% {/ ~ h' X. d2 k
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. V7 j3 M/ I/ M0 T1 m1 `! o: |8 y
9 _/ A* Z1 h! ^) c' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) Z# P5 g2 {* E
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" x; W# r, X: i4 x9 u- l
去皮洗淨切絲
6 x. ]/ f3 G0 p; H/ K. V* qwww3.tvboxnow.com
: b z- z4 c% f9 n/ e1 j1 R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t) }3 r$ \8 S* I6 E8 h
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
' `: C$ d% l6 o" O% [tvb now,tvbnow,bttvb之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
6 |1 f0 B3 \) V9 x
/ ]9 A" {+ V6 e' A' qwww3.tvboxnow.com( S6 h9 Y. j8 `8 u" y& ]
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
| 
