[甜品] 雞蛋糕

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材料：
5 r  `4 I9 {2 g2 }  l- B公仔箱論壇
" |: Z" d* G* Y7 Z: @$ I公仔箱論壇A.蛋白       Egg White         5粒公仔箱論壇/ s# n1 [: z5 P
   糖          Sugar                200克
3 q! ]1 P. x: ~" i+ L   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
0 m" o/ s+ x- W% D: F( Q& n公仔箱論壇B.蛋黃         Egg Yolk          5粒www3.tvboxnow.com: y: @2 ]2 J) @' x3 K
C.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- E$ {. p- y. L0 x
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙' q  w( r2 |$ L2 k9 g
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
( h3 @  M( U8 c' i2 s, C- ^tvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克公仔箱論壇- {) s. ~1 Y. p
  枸杞子和葡萄干視個人喜好公仔箱論壇8 m& R- _( }- ^5 j

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9 A8 O# `3 w4 ~( T  H5 h做法：
7 s6 M; |  A; ^6 d) j. S" K; X1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇+ q! g; f" J5 s  ]2 C  I3 U5 E, @
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
' `7 ]5 L. G9 ?0 m+ n, C3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。