[甜品] 雞蛋糕

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  h) t% C7 g  mwww3.tvboxnow.com材料：
! a! E! h$ a) v) O; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G; d3 z5 k8 G7 a" s/ a
A.蛋白       Egg White         5粒公仔箱論壇- C, B4 M9 ?0 X  g% T
   糖          Sugar                200克: _/ T& Y! M9 \* l
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
$ ]  U3 C" e$ ztvb now,tvbnow,bttvbB.蛋黃         Egg Yolk          5粒tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 T1 E) H7 L; g- @) }
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
# p/ o1 v0 i  `6 }( Q9 q. y公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙公仔箱論壇; R% V1 a6 {. c: C' ^; y4 A, o
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇6 a; @) }! J" D7 _% ^  b, u
E.食油           Oil                 20克
( f% A4 F: B) ?/ u, L3 P  枸杞子和葡萄干視個人喜好
/ R$ ], o+ Z" b! L7 B. N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
. J+ g( T$ @: B' F; B! \公仔箱論壇1.將材料(A)打至干性發泡。
8 o' _; _% R* v" @# a& rtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
) k2 Z' q8 a' [& A0 t+ U9 a5 fwww3.tvboxnow.com3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。