[甜品] 雞蛋糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* N# B0 [8 A- z# g* ]4 N
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A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb6 |. Z# W4 T& G' R  @
   糖          Sugar                200克
4 G, f' r! R/ I" T* Ztvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
8 M5 T  Z' u; k! u8 M+ l4 _B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
2 I( l3 t1 W+ m2 C+ {5 L) g. u: l9 F公仔箱論壇C.鮮奶         Fresh Milk         25克
, b0 F1 I2 Z) }公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! }$ f' I- O  d8 _
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
% U4 N4 t, T8 R: [; D; ?, n* B6 ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克
% x; b& {, }' p. G% u3 t( ~0 Swww3.tvboxnow.com  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* L% S; A5 A: u5 _  C

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+ U  h; H% y; I6 \/ \' x6 E- U做法：www3.tvboxnow.com" K; Q& }: }1 t4 F- V
1.將材料(A)打至干性發泡。
+ D  M9 {1 P1 h* j公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。www3.tvboxnow.com* C6 z+ n  D* O7 w: e
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。