[甜品] 雞蛋糕

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$ p; Z! j/ d" N# f: E+ Ywww3.tvboxnow.com材料：
' U3 `. I- J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [9 q! M5 s2 \0 G4 @A.蛋白       Egg White         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' O: X) e2 T; G" U4 s
   糖          Sugar                200克www3.tvboxnow.com) {2 _* E: ]+ Y% N& j# _
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙www3.tvboxnow.com( p; |8 a( T& e0 B) ?* }
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( o% R* @# a
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
' w6 h# w* R+ _4 j6 Stvb now,tvbnow,bttvbD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
; z" k0 i+ q  p" i   低筋麵粉 Superfine Flour   200克4 v: ^. o0 s7 I9 _9 Q
E.食油           Oil                 20克
9 W' n+ [7 a; N5 {" K5 L6 P  枸杞子和葡萄干視個人喜好
9 u8 {: h% S" \) L2 \  y3 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ^! ?6 A% c% h9 x# H" f
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做法：公仔箱論壇5 Y+ j! |% U; n- D# C, W
1.將材料(A)打至干性發泡。! ?, G5 [7 q( _8 ~/ e  y
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。% H: b( T8 ?5 ^1 e: |) ~2 r
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。