[甜品] 雞蛋糕

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0 z. u% V2 U8 n4 vwww3.tvboxnow.com材料：
- t" R# `$ `0 I3 w1 W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 B; P% _  S% U, s4 pA.蛋白       Egg White         5粒
2 m/ W$ b: O5 r7 D8 e+ iwww3.tvboxnow.com   糖          Sugar                200克- R! W0 T, n( W* I4 X
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
( W4 X7 f% R. ?$ [' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
% R) K7 \5 T- u' K! _6 g! U2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         Fresh Milk         25克
( h- G4 o+ h0 _' K" v. Ktvb now,tvbnow,bttvbD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
5 N( T1 p1 V# f. k9 T, atvb now,tvbnow,bttvb   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
! g6 n) _' @3 T; H# ^1 C0 X& [www3.tvboxnow.comE.食油           Oil                 20克" m3 F5 L1 `( s9 n4 Q" y% x, I* `
  枸杞子和葡萄干視個人喜好1 [$ M5 f+ O* n4 {) Y& }
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做法：公仔箱論壇5 K: o, ?+ y' H, J1 K: s6 l9 g
1.將材料(A)打至干性發泡。
$ Y) b! Z6 c* D2 F) H2 E公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
* t6 \" C! x1 [- X4 V0 ]3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。