 | | 巴戟：15克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 杜仲：15克 |
 | | 花旗参（片）：15克（或一粒） |
 | | 黑枣：5粒 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 大蒜：3瓣 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
6 {, h) r- C# G: U; Y2 F, O K6 gwww3.tvboxnow.com 中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。2 O8 A* f: z+ e+ ~9 E
(3－4人份)
+ }: n- U y$ a% E. M9 dwww3.tvboxnow.com 调味料：+ P8 _; P3 x7 r! a; F* z6 `, l. H
米酒：1碗
/ R. P; `/ r0 h w1 e( N% A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量
* U& V. b$ w8 p" i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：7 C5 ?! }3 D: h; d; ]9 Q$ @- @
1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb4 T- S" t+ @& V6 u
2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；公仔箱論壇, U2 b1 [3 U6 J0 e) y: u$ `
3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 i+ S7 c# M* M4 f, O! y
4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
& u1 Z6 f+ ?& q7 c; mtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
4 V" U* W' Q9 p6 b9 ?6 T6 e9 U6 a# A: wwww3.tvboxnow.com 治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。
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巴戟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 a% n; O+ w: `) h
巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 \+ g$ g3 @8 C0 E( r
巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰黄色或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。5 Y* V8 K& \! J5 d7 M0 ]) r$ }5 z
黑枣
" W% m% V; M# {2 T6 L 黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。
) Q0 U8 M/ p6 U# X8 J5 Q% R( T 黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。
0 z1 R5 n- t: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水公仔箱論壇8 Y. ^+ b, |3 h- K2 { k* R
花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。 |
發表於 2009-1-19 10:41 AM
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