花旗参补而不燥,除孕妇以及伤风感冒发烧者外,适合任何年龄人士四季享用,提到冬令进补,花旗参是消费者的首选。
# s- X E3 ^2 u 花旗参煲生鱼汤
# M/ i9 d& x! C) p; }& |, K& Jwww3.tvboxnow.com 材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(约1斤重),猪肉约半斤,红枣6粒。
' D: N; x. o3 h7 i, G公仔箱論壇 制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。公仔箱論壇; R& B& i8 m( H, O0 x: A, S
6 K# Z1 H9 t# Z/ `5 qwww3.tvboxnow.com 冰糖杏仁炖花旗参
; y. a4 V2 D) V% L/ l$ Hwww3.tvboxnow.com 材料:花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。" y6 s; w# x2 P( N' C3 l- |
制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。 |