[中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨

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材 料公仔箱論壇+ W1 z1 Z& m6 A% r7 H0 e( a; p0 V
雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升
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2 ]+ t$ d5 N* X. U8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 P$ q' e7 H! o1 c
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6 h* w8 g0 C. _5 q# V3 \+ _tvb now,tvbnow,bttvb做 法
* u3 |: r5 H. N: l0 g公仔箱論壇1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下   粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。 公仔箱論壇" [0 ?7 a# a/ l1 b+ d! ^. j1 ]2 F8 a

1 h, T4 i/ X7 n2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。
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3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。0 `& P' Q3 _* V: M
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貼 士
5 n' P* ?. a, J& w+ r! L, K1 @) C; Fwww3.tvboxnow.com炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一 。