[甜品] 懷 舊 湯 圓

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7 Y; t) E) c! g* d, a7 C7 xwww3.tvboxnow.com材 料
. u$ U0 {$ {& e# H4 }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 公仔箱論壇0 x6 A+ l  i: C2 S' g

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$ }2 X; }6 {% t4 c1 r  U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 水 料
9 [" E& l" w# Y+ p  z清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 2 K$ P: R( N0 _4 G+ n! n
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做 法
( H& X( ^  a6 ]; _" K; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 l* n, n& e" A! D; Z
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 + \! @! n- r+ i$ _1 R8 q

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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。