[甜品] 懷 舊 湯 圓

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5 |( b# f! n) ?) [  V材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" s5 x- h9 e
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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' `; ~$ ^4 P6 p! B9 Z) u. e' h% Hwww3.tvboxnow.com糖 水 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% l1 q/ b: d' G( k2 ~, N
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 公仔箱論壇5 m8 ?, Q" E2 R

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做 法
; m3 Z; }$ X% f/ k- itvb now,tvbnow,bttvb1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 0 d* c7 D. ~2 i" s0 B
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 6 o4 @- J7 L" {8 M- P1 `8 F6 ^- t
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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貼 士
8 g, J9 L% R8 z/ l4 |& F# P. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。