材料 :
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
: Y/ j, T) B/ U% F0 X- m) Z公仔箱論壇2.鮮奶-----------------------500毫升
M+ I" v, `+ f) n/ }& ^% u) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 1 w1 }; U9 c! U$ U1 X
4.砂糖-----------------------150克 公仔箱論壇! L) X- d) }# J- m& q- D# [
5.水 -------------------------100毫升
' A9 x* T( R8 u9 R O/ _: M3 o) Qtvb now,tvbnow,bttvb6.魚膠粉---------------------30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( ^) |6 X( u; z0 r
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做法 :
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# Y2 d1 Q7 d2 ^- X( p# ftvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
0 z: _0 c/ Y3 S3 b0 Wwww3.tvboxnow.com載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
& ?# [3 Q( Z* s5 y2 a h* dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 [4 Z' U* B! b/ h) A3 [3 U4 O
2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, 3 z ^+ P! U8 X( l9 K4 |
再用金屬大匙起肉.
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5 i+ g0 b1 I1 L J/ }* n# |" stvb now,tvbnow,bttvb3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. . F* z: w. }: }, P! ^# v6 T$ g" v
公仔箱論壇& K* \7 u8 l$ f; Q
4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 3 s0 C M8 i/ c! X+ w! R' h: _
* o1 W; P- k# `1 b7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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