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【材 料】
6 Y) X q( `8 O$ J! S- ?! ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆
( k' a; q' r3 b% {( |, v5 ~5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚肉 100公克
! Y7 ~. M% z! k, q5 N公仔箱論壇香菜 15公克 www3.tvboxnow.com. ?5 `2 n5 X( `! Q" i
蔥絲 5公克 ]- O) k6 k1 a
4 m- O$ {7 \, K- s/ y- g+ s3 y$ E: q& Mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% @" `" v1 ^5 y& {7 |9 n9 Y! Z0 j
高湯 600㏄
; U& o; z- s: ]8 Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
' `% ?, ?' U+ a: c- v; S0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/4茶匙 www3.tvboxnow.com( }: `7 V- n1 w$ r
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇* N! y9 B( o9 b; w0 g
香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( |$ Z3 O2 o+ G4 f- W5 I
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【做 法】 公仔箱論壇$ K: s0 ~: y3 o- I
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
, y: B# N5 z- @ 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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: O5 b6 S) H- L4 R! z公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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