[中式食譜] 炒回鍋肉

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【材　 料】 % {7 u4 R8 d& n8 i
熟胛心肉 80公克 www3.tvboxnow.com3 v4 F* Z3 G+ ^2 Y2 ?
滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 r' t0 ^1 |# i
蔥段 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: G7 W5 H1 G# m1 E# o9 [5 f
辣椒片 10公克 ( c. D0 [- i! @3 c. a- u% ?2 }
洋蔥絲 20公克 公仔箱論壇3 z+ J+ H7 T" u
高麗菜片 50公克
1 O- Z, n' u, vwww3.tvboxnow.com小黃瓜片 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ x' p- b5 C6 @2 y

+ O7 p# v# w. a【調 味 料】
* r' @5 p1 B) P7 K) W2 Z7 t% N( D: ltvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1小匙 & r) Y8 f4 c6 {' b, x
醬油 1/2小匙 4 f5 \5 X% O2 z, T. |5 e
糖 少許 % ?9 n4 D2 A- n" F4 K4 r# o
鹽 少許   w/ S& }. [4 W3 U9 p

" c1 Z7 F) o0 Y) @: t& {, e: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  www3.tvboxnow.com* }3 A4 e( \! R
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。4 e+ q- w7 W) |" W# p- B
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。4 Q. t! Q2 X9 W0 o4 B
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。