[中式食譜] 炒回鍋肉

lengzaino1

公仔箱論壇2 `! f  i* ?5 Y2 c& o3 u7 Y
' B# L1 k; n2 t6 L* n& w
tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 u' k2 o! f% l) M& c

, p& G% E' A- h# v【材　 料】
; X3 J8 w4 F: I3 c- c$ H8 n( r熟胛心肉 80公克
5 t, ~5 C/ ?% z4 M) ?/ a% [公仔箱論壇滷豆乾 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  f) F. U/ s8 p8 S( S
蔥段 15公克 www3.tvboxnow.com0 B7 x3 ]- O. K
辣椒片 10公克
; A& h& M: t5 h5 c$ Y& p7 a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 20公克
3 l% J% T8 t" {" \: M5 ^8 @; L& Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片 50公克
' r* Q( Q, R$ D  O" t4 i/ n小黃瓜片 15公克 ; q, S0 V, z) z0 A, [1 Q! c

! R! m: a; W: \( s4 Zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】 公仔箱論壇4 d8 Y0 L/ K8 P5 b6 l  x
辣豆瓣醬 1小匙 ! L0 X: t9 u% I: w; Q+ M
醬油 1/2小匙
% W) ]4 O: r, m+ U5 U* H9 Q糖 少許
* N9 i( ?# J4 Y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 公仔箱論壇: B6 d9 l+ O' L" n+ L
tvb now,tvbnow,bttvb  J5 }" n) {( L% P9 u$ t- D, j
【做　 法】  . [5 O( w: s$ A: E2 F  m' K1 I
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
9 _, s% V+ E# p6 _# X: Ctvb now,tvbnow,bttvb 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇3 X" c1 {9 U! `6 j+ [
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。