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【食譜简介】4 T8 Y/ ^0 c9 W7 F, [
/ p9 z8 V6 N N6 E$ y0 mtvb now,tvbnow,bttvb【材料】www3.tvboxnow.com* O6 d; w3 |* m" l# K
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七星斑 1尾
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$ z2 S; @1 @+ D! a- Y( g, ?5 F4 |www3.tvboxnow.com豆酥 2兩
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# M! u' T9 r/ q, m$ c豆豉 3兩" C+ T- e3 G4 g7 R6 t" }3 X
6 ?! b- T) y2 x; Ywww3.tvboxnow.com雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, n: C) e) l7 I0 G- u4 G* I
8 Q3 P9 ]- ]* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1兩
& ?$ y" Q4 U/ xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇& m% s% ^, f$ h0 I( ]# s6 L
香菜 0.5兩; g0 X5 u: t' z6 Z
3 ]& q9 U: _7 x* g2 F! b$ r% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1兩www3.tvboxnow.com8 K) k% @& p+ b1 `
; p! Y% ]) F+ h( q, ]# bwww3.tvboxnow.com調味料(一)# l$ d( O4 G4 a2 b0 \ I" q; [& e
1 |0 K1 c) [# q0 _$ S s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1/2匙5 H$ b! Y! H( s( B* y% Q
! L* Q- g" u* B/ n; i- V公仔箱論壇醬油 1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g: t5 K9 k, e9 N, D
* W6 C0 g6 f7 U- W( f; i4 _冰糖 1/8匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* ?& I2 x0 }- M9 G/ h$ N! U
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話梅 1粒3 G8 U2 R! A8 }' ~- Q
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調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb8 I: c/ |7 {6 M
% R- q1 {2 A! g) y& x" v香菜根 0.5兩
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甘草 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 j4 Q9 j8 o9 R
v, F* S' k9 n }水 1大匙7 R7 M/ R3 A; `# o2 n5 d
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \ I/ m+ o5 a
, M* l1 t ^! H( F7 j公仔箱論壇B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 z5 ^8 g8 ?. X1 b
* N& ?. X$ d8 a& f3 DC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。" L; r- B/ F" N; J+ e! J0 l
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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