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[中式食譜] 豆豉家鄉魚


8 V) q# F/ q% d1 f) G* N【食譜简介】
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  l* i' Q9 @8 U8 J% q【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 M& [; J4 `
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七星斑 1尾2 p! @7 H) ]/ A* _  Q4 o6 ~" ]
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豆酥 2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  \9 R% [6 b4 I8 A
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豆豉 3兩) W7 O$ Q* w$ R( Z( ~/ g7 R
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雞蛋豆腐 2盒
9 I- h+ H4 I0 ^1 y& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 M& Y7 Y) D7 l4 I1 k
紅辣椒 1根公仔箱論壇0 B0 M. g1 ]2 a' J& Z* ?

# R, T/ D/ y! I* [! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1兩( d5 k/ }4 R) M2 P& C% G

. k1 @4 e' n9 Q/ G' B香菜 0.5兩; O+ D" Q7 r( K/ x* u; w! t

  o5 w+ y8 m7 c0 y. h# z& C- s薑 1兩www3.tvboxnow.com* q0 M2 R7 j8 z* h# a* v

0 O: `1 r; O$ s  L; e8 ?; q# ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)
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魚露 1/2匙
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2 U2 I( h& c6 b4 m+ G* Swww3.tvboxnow.com醬油 1/4匙* K8 ]$ s( l5 S
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冰糖 1/8匙
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* Y: T, T2 [% x, c! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 1粒公仔箱論壇6 x0 |) y& G" i* A9 |& Q& M: U

2 [: ~+ ]6 z/ r/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)
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' c3 m! B1 a+ K1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜根 0.5兩
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1 z& C8 I5 [, M5 F/ d7 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; |) ]0 M+ E3 W& y; k- i
水 1大匙
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【製作程序】 公仔箱論壇2 {# P: n! s$ W4 O; D
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。公仔箱論壇# M& V! }5 o! b, a8 o

  A  c4 L7 {6 Y" p. O. I. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。公仔箱論壇0 A; |- S$ ~, T; d
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。
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0 \7 n) l8 X8 MD. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! [. A) [* S
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。
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