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- e1 v& y0 |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）% T, f& Z6 G( G+ ^& [$ s9 o
材料
* `, O8 C) J$ |- k" k$ ~2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉. . . 500公克
- \8 E& ~; V% g公仔箱論壇蔥段. . . 30公克
h5 H. j/ }) b4 V K, Y4 S薑片. . . 20公克4 [0 C. u. e8 t. B5 k- g& k
蔥絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb& p- Z/ Q- z* U8 Q
辣椒絲. . . 少許公仔箱論壇' D* O7 n! T; ?+ P J1 m7 p
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調味料公仔箱論壇 X4 D( k# k d2 f6 N+ E, I& z
御釀醬油. . . 200㏄www3.tvboxnow.com1 C7 E0 I* g0 P* U9 l
紹興酒. . . 200㏄
2 X7 k% Z- v; W5 Y) q1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水. . . 400㏄. n' l* i$ J# [( {$ T
細砂糖. . . 2大匙
- ?, f# u7 v$ _6 B/ z5 m; f! cwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇8 N' ?) O7 y, D: B+ z: N
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。" U! b9 s9 G. s* O0 I
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
4 f9 t' l2 u0 ?' z" s公仔箱論壇3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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