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9 ]6 Z1 d3 j2 t, q: y# {, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間︰約2小時）公仔箱論壇" [' R. z2 M: ?) P1 ^7 o' k
材料1 i0 R. [4 g" w7 D5 D5 e& x5 Z
帶皮五花肉. . . 500公克
0 k" r% D: }2 W# T1 A公仔箱論壇蔥段. . . 30公克www3.tvboxnow.com/ C6 L& E; X3 i% F
薑片. . . 20公克
2 |- @; h0 u5 t- T6 W: r7 f- Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥絲. . . 少許* u; M3 Z+ w! a9 K
辣椒絲. . . 少許公仔箱論壇5 G/ x+ W+ Q2 C# S$ i
公仔箱論壇' H& J$ y# h; f" |9 b
調味料
7 u, ~4 ~- C+ l/ U$ ctvb now,tvbnow,bttvb御釀醬油. . . 200㏄公仔箱論壇# p# m% l `: D5 _! _, Q4 y3 Z+ m
紹興酒. . . 200㏄9 Z. x" c" D& x
水. . . 400㏄3 L; `5 L2 u1 w1 i0 I1 C- y
細砂糖. . . 2大匙
% x0 M. p. y4 H' G' qwww3.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 r: e! a8 Z- S
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
) _& X; H- _" L) T, F* S公仔箱論壇2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
* G6 r7 w. g' o8 | x# e公仔箱論壇3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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