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製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( G. O9 g) x- \0 C; |" V
材料: C* S& k; K9 H/ g
帶皮五花肉. . . 500公克
- D% u7 ^0 L7 `, }% V, O6 h公仔箱論壇蔥段. . . 30公克
) P( r/ I" U* N( j薑片. . . 20公克2 b8 k' _+ c+ V6 ^8 @4 H6 ^
蔥絲. . . 少許
: H4 m" v* O; U公仔箱論壇辣椒絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb) } _- z6 n$ `* @4 Q B6 _( A# r
. c' v7 Z9 c! a% ?. Atvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ x v; q) b9 L" H$ F& D7 |
御釀醬油. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( t0 g+ M1 f2 L& K
紹興酒. . . 200㏄
. \' H; e$ i3 t% Rwww3.tvboxnow.com水. . . 400㏄
2 u( u7 j8 l8 \; m1 jwww3.tvboxnow.com細砂糖. . . 2大匙
O: K0 O% F5 N) g作法
+ {: L7 |+ a! h; R! d& ctvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。6 d5 H6 ?1 c+ }6 t: b
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。公仔箱論壇' F* u1 i* u8 Z5 A5 w5 {6 X
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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