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製作時間︰約2小時）
# p. `" T+ o+ P) V1 M1 ttvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇# S- ?& h' t( Y3 I5 b
帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇. k- x) J- N5 b+ R
蔥段. . . 30公克: N- e. Z/ m4 x( w* K2 `. d4 |
薑片. . . 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 d' E6 J* s# q! \
蔥絲. . . 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) \! w6 o) ^) A! Y
辣椒絲. . . 少許公仔箱論壇2 b8 T8 ~0 g- f- t$ P
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調味料公仔箱論壇0 y j! n8 i. Q( m) ^( s
御釀醬油. . . 200㏄
5 W" h6 u) ~: h' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄
8 K* r1 w U9 v( B0 G6 Q8 ]水. . . 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 B |# s) e+ Z9 e9 x+ c' K
細砂糖. . . 2大匙& `. [4 j# |0 @3 Z6 T' ? p
作法
/ x. a2 B. r' w/ G+ h. z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb8 k: }6 `/ j& d% W1 f
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。www3.tvboxnow.com$ [( y* G' P$ f
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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