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材 料
# O' _; O# S% a4 n/ b6 S c4 `" h" a公仔箱論壇海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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做 法
3 v* v1 L3 ^3 \" H! z, T/ u6 |- K公仔箱論壇1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。 公仔箱論壇7 w' _$ z4 I! [& u7 ?+ h
$ B7 N9 W- ~% L2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。
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" c4 e4 ^' a3 @$ _9 Q& Z; u/ pwww3.tvboxnow.com3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
3 U$ N' K6 I% x; ^6 t0 a5 a8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U6 Q. q8 v2 M! d' e( O
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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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