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/ K8 u6 v9 D- H, {2 f公仔箱論壇 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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; {) I3 x, V& m( `. B2 z 制作过程：4 L( j! M) v3 p# ]5 s
( y: Q6 U8 @5 i* k# e4 Hwww3.tvboxnow.com 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。www3.tvboxnow.com( }# o, B, y' j; r) f
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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' n# G# X! j H+ i; Z公仔箱論壇 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; k& ~5 ?& h+ v& }1 u1 h
5 W3 W: A' `( C. \- `9 Z 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。公仔箱論壇; ^7 L4 ~4 z+ @0 V) G* t
3 C4 ^8 ~, Z$ @0 `/ j. W( Ltvb now,tvbnow,bttvb 功能解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 D; N' Y5 v; I% b
' J# l6 |2 B* W; f# F* x+ zwww3.tvboxnow.com 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。# m+ |9 ?; Q5 w- Z4 J g( y9 o
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服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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