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材 料
) o+ m+ d! r0 z; Y) @8 p( g雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 公仔箱論壇" w5 K. F5 p: c; W& ]4 s2 z
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調 味 料
4 W# l1 z0 j6 o: ?公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( ?9 A" E$ {8 P" d& M, k6 ^
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做 法
2 O2 Y3 t- x" H; H: N# V! vtvb now,tvbnow,bttvb1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 www3.tvboxnow.com% L' L6 _+ ]. q. U+ a0 W D
( ~9 n K9 o I9 L5 E7 F2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 ( d0 O4 @2 ?3 C5 S
$ j) ~$ U6 [; k# K; i( C/ j C* B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' R5 K! W6 A4 x* |# C) a
# D8 L5 W5 o, E2 R/ Stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 , X$ f8 T8 D4 k' a0 |" j
! s. R O% d+ A- c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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9 X1 ?* J" ? e& J貼 士
' @2 u# q$ C- k$ x8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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