 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。www3.tvboxnow.com( d5 T. l+ @3 D: M, b( @* @4 R: A# n' }
3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' z* L0 M& r3 X2 N& W1 }
做法：
' M, B" H z% M, B) q公仔箱論壇 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；www3.tvboxnow.com. y7 R' w1 S4 W/ m# l1 d7 |9 x
2. 葱洗净切粒；
4 L% T+ f3 @/ i" ^ 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇; w$ m6 L! C& h) t2 c+ X. z* `3 L7 F
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。, W4 Y; E2 y' y- e; @' R
功效：www3.tvboxnow.com) W) k. o9 f0 A5 L, e
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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