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做法:
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
1 _% B% a7 ~' Q( W/ R4 i3 k/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 公仔箱論壇" P8 C0 y2 ?; o/ K
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
5 v" w; ]2 X' Y, ]8 j6 Y4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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