材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- G6 U! @: _0 V" n
烏龍皇茶葉 半兩⒂公仔箱論壇/ U" m" v/ j/ [/ \3 u0 D
豬臀肉 十六兩⒂
7 F, m+ L3 Z( P. w8 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂
0 |# ^9 E* I" X# C紅辣椒 半條⒂
& l1 u( ~/ }5 t, twww3.tvboxnow.com青瓜 一條
# ] W( `3 q: ztvb now,tvbnow,bttvb
# f0 @( z- A. U, G調味料
+ M5 a# ^" w2 ^1 l; w/ H& Rtvb now,tvbnow,bttvb食鹽 少許⒂tvb now,tvbnow,bttvb, p5 n% }/ y8 @; d1 G/ d- o
生抽 少許! _- C8 n0 N D3 |: f1 j
老抽 少許
' P# N q) [* @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 少許www3.tvboxnow.com1 k% V3 Q O9 S# L6 \6 f2 ~. y2 w
黃糖粉 少許
5 n/ e9 i. I( l \0 |陳醋 2 SPOON
7 s& g j4 ^; d9 Y- U清雞湯 6 SPOON⒂www3.tvboxnow.com! a, ^+ O% g3 V( h1 d$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# B8 R7 m. r, T
做法
% z5 ?; a& D% P4 n% ^. u1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
' u& Y8 k0 s6 T! D2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。% k) O" K8 e; X5 i' P
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。( f0 J" r; |% D) }( S v
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
+ _+ f4 ~/ |1 c. W5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
| 
