材料
5 ?+ B( g5 \, _tvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂
; s% w0 X2 k2 h! J6 d! c2 R豬臀肉 十六兩⒂www3.tvboxnow.com8 |( |3 J) h* Y' b! ^, |2 v
蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; J5 W5 ?: b
紅辣椒 半條⒂
- ^4 [1 p! U% ]( b- q/ ]5 t& J青瓜 一條0 E" m$ P+ S& A
8 t1 U/ i8 t2 F! ?* B1 [調味料
' X- z6 H, y* e! {$ l6 d0 d食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- }$ | p% O. f- y' j% x8 n
生抽 少許
6 l' q+ P) ?1 W) a% c: U1 ^) [/ vwww3.tvboxnow.com老抽 少許
0 I2 T) \3 Q H. b& X Zwww3.tvboxnow.com辣椒油 少許
; q' S2 u' l, ~8 S; f N5 qtvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉 少許
/ C' L9 E& \! a' m7 ~% Swww3.tvboxnow.com陳醋 2 SPOON
$ G7 l6 @4 p: K, w1 U. [清雞湯 6 SPOON⒂: |2 W* N* \1 R# q( F
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做法公仔箱論壇: v y% i+ L, ?4 l7 k, q
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
) A6 C+ Q' x! O4 b, Ewww3.tvboxnow.com2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
; `4 f9 D) f0 J8 f: e+ K0 Rwww3.tvboxnow.com3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
6 }9 C e9 z+ t$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
1 P; d9 j( W2 C. h+ Otvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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