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8 `( z6 X& G) n% m) n6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 ^7 d4 s# ?* w
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g& ?# |2 A' j! F0 f公仔箱論壇一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
) v* x# a9 Q# z5 K+ y! j自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。www3.tvboxnow.com2 u! z; h( \( h: q* p- s4 l9 K) q
% m; i1 D4 ]- v7 t$ Ywww3.tvboxnow.com鹹魚雞腿煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) D4 T2 _0 S( w# [/ f" [
材料：tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 q6 \' `2 i, V6 s3 Z+ H
1. 雞腿──1隻
, m; s" O) ~# H9 F _www3.tvboxnow.com生抽──1/2匙' b6 l2 `7 m' D' ]1 U3 V* D- t9 W
麻油──適量www3.tvboxnow.com9 k+ j0 F* {, v
糖──少許3 y Z6 U' w. A1 ]
茨粉──1匙
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2 b. K3 J. i1 J2 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% R6 j# U+ Q D) E
2. 油──少許; V- T/ j; N' x! Y5 x5 G7 o+ {- Q5 I# S6 ~
蝦米──少許
2 \ r7 b# } Ywww3.tvboxnow.com臘腸──1/2條
# ? w9 H- X* T! v冬菇──2粒$ w% Y$ L/ r% G& z! Z+ S- C4 k
香米飯──200gtvb now,tvbnow,bttvb4 K5 k$ P0 q+ K; Q- C( o
+ O. E0 k3 p ?+ P$ N7 g. [1 m! a
% ~/ H( \: E9 y0 H3 _# r3. 蜜糖──少許
) }4 t5 V) ?( c' i8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許
- V0 M4 C5 o& {5 b! i4 a/ z3 d公仔箱論壇蔥粒──少許
- x0 a# z0 z9 o6 y2 wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎──少許公仔箱論壇% N6 Q2 i# o) ?: X# C
西蘭花──3粒# ^1 W7 i, B1 _# q6 P
www3.tvboxnow.com5 \$ |: x1 o2 O8 [: s
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調味料：公仔箱論壇6 `' F6 L- p% k4 ?" v. u" x
味精──少許- i6 E; W* ^/ a z; }3 M }; g3 e
麻油──少許
1 `6 H5 t* c, r: j% M3 dwww3.tvboxnow.com胡椒粉──少許
6 i& ^9 p; V5 N; p1 @* \, [) o8 nwww3.tvboxnow.com蠔油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 J' L9 B. d. |
醬油──適量tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 s" W, u& [# h, a
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, i2 [4 r# D7 O1 a, M5 e, Z @( \8 s( gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
, t& Q. g1 b3 V/ H公仔箱論壇1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。www3.tvboxnow.com0 `* _) W- A' X
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
3 O" Y S7 k' G" Z2 I9 Z* Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
+ b" e! }8 {) t& C0 U# U. f公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。. H, Y9 D4 B' y! s: ]: u8 O
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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