[中式食譜] 煲仔飯

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' B& u( ~; Y0 \% P6 T8 l6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w7 O5 C) ^  w1 ?9 F! z; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
5 x/ p$ f, B( ]7 U4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
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4 o# A# v1 o. [- a- W! M' }# ztvb now,tvbnow,bttvb鹹魚雞腿煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb! k8 Y- X' i9 x1 [" c8 x
材料：www3.tvboxnow.com% M& _' V9 N! q" D, d- l
1. 雞腿──1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- l3 U; y+ W$ @  ]/ O) y
生抽──1/2匙
% f1 T; r* M. n- Hwww3.tvboxnow.com麻油──適量
% A+ z. h- L6 W0 C; U# e  a0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) n" f& y7 @/ {; P, c, R' N
茨粉──1匙4 f+ ]0 ?* g7 F# z
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公仔箱論壇( ~9 [! z- U/ C4 _- {+ n9 `( P% \0 j
2. 油──少許
8 x. s% J/ ~1 l/ n3 \5 h( s" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──少許tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 r) o! b- ^
臘腸──1/2條
1 ]+ R: {6 p# a' g" R冬菇──2粒www3.tvboxnow.com) \  H( |+ G/ [3 E5 J1 l! \
香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& H7 s) s% K' p$ U, S

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7 c. B7 z1 a3 V, {0 ]5 {# Fwww3.tvboxnow.com3. 蜜糖──少許
& o) _2 _' H& B5 s4 W1 z+ |/ A/ y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, \: G+ \# P" K4 N6 o, T5 B
蔥粒──少許
) E* T* C+ p8 ?: Q+ y) bwww3.tvboxnow.com紅椒碎──少許
1 _, ~9 e6 p' r: D' w0 V公仔箱論壇西蘭花──3粒
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調味料：
+ L% y; e& E/ z# i. N) k. c$ i味精──少許
; q. I7 }( Q% o- `: Y. h4 [7 pwww3.tvboxnow.com麻油──少許
3 ~; A) o8 A1 d; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉──少許- r" E& {! p0 p) h8 U) W5 e0 m
蠔油──適量tvb now,tvbnow,bttvb3 q. V# `4 N* i6 G
醬油──適量
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作法：
+ `9 K2 ~; F6 j! ^% t, n8 g* F9 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
8 K- }. c8 Q$ E- O4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。www3.tvboxnow.com1 k4 O0 @5 D' O1 ~& `+ G5 i6 ^
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb. t* }  x. t% {* I. ^
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 b/ R6 r3 e* \' z$ Z5 y

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