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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦公仔箱論壇) }( {& m; a. E% ^: F5 U
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& x9 u# _' d% c$ r
雞肉-──切塊tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 s5 E3 X' D* y7 Q! s! i! j
薑──1大塊
; a0 |- X$ V* F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量
8 X" ]: _5 \% O! hwww3.tvboxnow.com紅棗──50克
& `/ O- X1 S4 T2 T& \www3.tvboxnow.com枸杞──少許, I; }+ u+ }, O
米酒──適量/ a& |9 P+ L1 M" u
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作法：1 W3 h, @- ]6 u1 A- p" K8 E, } p: K' g
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: K6 ?7 p2 s3 e e
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
2 t/ F# w% A! Dwww3.tvboxnow.com3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
& I& O. i! S# @8 w* u1 [9 H( f4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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