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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* w8 C( b4 ]) m+ w% A1 ?- Z0 r
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材料：
& ~/ p9 V2 ^ l7 e6 n" c) jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉-──切塊
$ e6 ?2 o: h* x0 |, i1 Htvb now,tvbnow,bttvb薑──1大塊tvb now,tvbnow,bttvb* C, G/ V+ w# H+ v& H
麻油──適量公仔箱論壇5 I/ D3 U! t* h, D9 @
紅棗──50克+ m4 p% M& f6 V" C/ Q" a/ R( {+ e! o
枸杞──少許
1 U! ]" L; o" y( q6 g8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量" b7 B9 M/ D$ O U7 ]% }0 ]
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0 ~. p) w# Q; M# |( d# L' U h作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ t( R3 |/ J0 r7 u* D0 O0 a
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。1 \$ ?9 o" Q9 S" W, i: H) l
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
# r- Q. \, z+ h6 r; P8 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。公仔箱論壇% K. p& _8 d" f; R: ]9 S
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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