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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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雞肉-──切塊
+ s e; a; P: g! ~; `4 l8 K# }tvb now,tvbnow,bttvb薑──1大塊公仔箱論壇! b: {. j# a: B5 W8 \5 S3 x7 P
麻油──適量4 l7 o7 y5 a( d Q3 g
紅棗──50克
. G) t; \ k- p R. Ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞──少許
% ?% Q) W! c! `# g# ?1 G9 W, |( H公仔箱論壇米酒──適量
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& k1 j8 ]' l6 @4 ~4 F7 g" gwww3.tvboxnow.com作法：www3.tvboxnow.com. a3 @9 Z9 \$ r) H! F" ^
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
, l% \3 k: M% W/ v6 A* j( j0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
( ]- ]7 v* P. |) g u) Y Hwww3.tvboxnow.com3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
/ u/ M3 z/ B( n. _! A- Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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