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3 o9 `7 {7 p1 U F% ~【材 料】 公仔箱論壇9 d! Q0 ?( I% b V# Z- o
排骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' v/ N4 Y% @6 M+ h0 G: a
蔥花 20公克
* B. i) D$ y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) b0 X- |) s4 y; n
紅辣椒末 10公克 / y1 K; A$ U; n8 C
www3.tvboxnow.com3 `6 }, g8 V0 K- `& b; F5 ]
【調 味 料】
+ d! ~# J0 b; d& s9 {椒鹽粉 1小匙
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/ X' @5 V- o9 I5 A5 u; `' j' Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 % b( l+ A9 B0 \& _, \1 R3 Z% D' x
鹽 1/4匙
: N# Q0 k4 X; T, O" m' j雞粉 1/4匙
8 I1 f* y: a5 {www3.tvboxnow.com細砂糖 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 C* a1 Z4 q4 w
蘇打粉 1/8匙
; }* j5 _6 L5 Y8 L: ]- x2 d0 v% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1大匙
& p# V; X: V2 v4 I公仔箱論壇料酒 1/2匙
8 ]; a1 l* R D; U2 d. y+ ]水 1大匙
( }- m3 T1 J8 x# X5 _- K" O+ ~公仔箱論壇太白粉 3大匙 . u! j& B1 j+ b+ B# {- \+ b
2 e- Y) P9 `5 ?: v2 _7 y【做 法】 " E! k! \( L4 Q$ D: U! l/ w9 h
/ G/ h% S0 a: z v; H3 Y6 N1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。
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l, _2 a& I0 l/ N; e* \2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& N1 c; @9 d8 q& W+ F5 R" q9 s
& a( T7 E/ c# _8 |; r8 X3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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