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 www3.tvboxnow.com7 a4 O+ w* j6 C" v
. c+ }: ~/ Q9 o# _www3.tvboxnow.com【材 料】
5 C, D) H! V; T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ H& j! h: e
蔥花 20公克
; _4 L, J) l8 C, f* m, ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 10公克 8 V+ t5 M. y# U# p- e) I( ^) M A
紅辣椒末 10公克
9 o* V4 \: S+ v/ m; V" @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 H* Y+ |+ K# C N
【調 味 料】
" G6 G" ^5 j. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 ?: K1 h' M" a K2 {8 k1 Q
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- t1 J! t- B, v5 K
鹽 1/4匙 公仔箱論壇% ~2 W: L: ~$ | P4 e0 k0 \
雞粉 1/4匙 公仔箱論壇5 I5 c3 W9 l' {9 P8 n
細砂糖 1/2匙 公仔箱論壇1 A' `/ }; o' N- B* x# P
蘇打粉 1/8匙
$ g* C: {' @2 Z5 X* f ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1大匙 www3.tvboxnow.com- A6 W& m B' j, c9 f/ }
料酒 1/2匙 公仔箱論壇0 d2 l$ T. r: E
水 1大匙 www3.tvboxnow.com" v6 h ~1 C5 Q* p- _0 d
太白粉 3大匙
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【做 法】
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7 w1 L# ~0 r# T- C4 |8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com* I/ D7 ]/ P% U
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2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。www3.tvboxnow.com. m! W2 a! E/ D9 G' d
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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