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◎材料：﹝2~3 人份﹞www3.tvboxnow.com/ s% e3 L/ h r: ]: e; w% [) ]
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿& O2 ]/ v$ q, [' u d7 F2 g# y0 } g
蒜頭 - 半顆www3.tvboxnow.com; F( {: U9 k/ L0 I+ \. S( I% k4 I
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 d$ W3 I' p- \4 @
冰糖 - 2湯匙+ a0 a4 {* e" q# Z, b
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙8 a1 f5 a6 b4 ^" U. }& c
米酒 - 3 匙
, w7 N4 I- p; ?& T. G醬油 - 3~4 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) i& Q* d# x+ `! V
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞公仔箱論壇* k3 c+ j' ~0 ]4 h# P! D2 d
4 a* I; i" x2 z" B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法：公仔箱論壇4 {$ C- \+ G# ~5 P7 }, i8 N5 i8 T
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
$ m% a$ l' [8 L" G) D5 e; g6 c公仔箱論壇2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
( [" I+ m* y" d" b& F \1 [6 ]2 l9 e- ]3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘www3.tvboxnow.com b+ H( U' [ U' Q6 g
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
% w6 g, F6 s8 _6 |3 ]+ r" y' j5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內tvb now,tvbnow,bttvb$ D! B( W2 c1 B$ t/ C+ h
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 www3.tvboxnow.com- l# r2 n7 c* P/ {& R, T* O/ U6 \
; Z( }0 a3 Y" t& P- u& t8 R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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