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◎材料：﹝2~3 人份﹞$ {6 r; _8 l: x) o, Z
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
; n8 j0 o* y) k蒜頭 - 半顆tvb now,tvbnow,bttvb+ l' \$ r0 F2 V @
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
. x( M( B! ^3 t' t, b2 {冰糖 - 2湯匙$ h" a5 S2 ~' g( M* [# V
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
: m n- H$ l" n, Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 3 匙公仔箱論壇/ J) G+ P: s3 v6 h- ]# ^* ?9 E
醬油 - 3~4 匙
- p! K+ M% c% v2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ C; c3 p5 g0 A( Z r% b1 c
: Q( B6 E' o* F9 H A/ l1 v$ v+ p4 P公仔箱論壇◎作法：0 n2 j' j) [, A
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
% k5 s7 N. c) ~www3.tvboxnow.com2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
5 ~# ]3 q, {! l# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
) }0 \( Y1 |( Z: w$ s公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
/ r& `) i: w* ntvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內公仔箱論壇, x' W: H4 d2 R" C( N: t6 v* D
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 www3.tvboxnow.com$ j1 d/ g, e. G# a
- K$ a* ~! u2 A; `- Q1 G# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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