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◎材料：﹝2~3 人份﹞
3 p( T) C! q7 ?8 Z: r; T# k, Twww3.tvboxnow.com雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
7 E2 m% \3 y0 _' q2 x$ g9 J蒜頭 - 半顆
4 n5 X& W2 v: Q+ g2 U- z, y生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 I& g" i- o3 r0 N
冰糖 - 2湯匙
+ h* g. n( X- I3 a5 G黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
+ g' V" n& Y" U; G1 u米酒 - 3 匙4 p) d: T9 W+ t$ C2 A
醬油 - 3~4 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u& Z! W- U9 \' Y
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& P- R& I1 f1 }& _
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下公仔箱論壇3 |8 V8 j+ N& c( J; u
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞$ r! D5 V* n& N! c& O+ Q
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘公仔箱論壇! c- p/ H6 O) ]. F- q
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤公仔箱論壇+ l& A. P9 e8 q
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內公仔箱論壇/ v; N6 a i6 u0 ~: v5 @
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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2 F0 F6 F1 l+ sPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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