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[西式食譜] 香辣牙簽牛肉


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3 y* A0 b8 g7 e/ |& t1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻,加入一半的量,用手抓腌15-20分鍾;+ B( ~3 s4 ]6 k  ^, x

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9 ^& d' H) Y: Z+ d2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上;
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5 Q0 i5 b. p' [0 e$ l3、油溫8成,放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起;
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' C, }( W" ]8 O( g0 d4、轉大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.0 _) Q# z( k1 T
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5、裝入精緻的小盤,這就是你的下午茶或晚點啦。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 |0 S* V' z1 p, B

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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
外观别致,易于烹饪。谢谢。
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