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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；
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) s, `( n/ f; {3 s' N& v! T: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；www3.tvboxnow.com) h$ w; y7 K5 W+ s
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3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
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u8 C- c; }+ ?# x1 X8 b8 o4 v7 atvb now,tvbnow,bttvb4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.' E& O; _" j% z; A" M- r P
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/ h/ D4 d/ M8 Y8 G+ ` i公仔箱論壇5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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