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材 料
H* J0 b! @7 H [, ]- x& ]tvb now,tvbnow,bttvb即 食 翅 4  、 南 瓜 4 、 雞 湯 350 毫 升 、 忌 廉 1 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 水 各 少 許 、 薑 2 片 、  2 條 、 金 華 火 腿 絲 少 許
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" o2 Z4 }2 G1 T. i1 e3 Gwww3.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇. W- w/ [8 N8 d( v0 W' P& ~
1. 將 南 瓜 切 片 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 腍 身 ， 加 100 毫 升 雞 湯 ， 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 備 用 。
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3 G# f9 h* \/ z4 V V2 V) Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 水 下 薑 ， 然 後 放 入 即 食 翅 烚 大 約 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 3 P {) s5 W& x4 f) M$ H9 _
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3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 倒 入 剩 餘 雞 湯 及 南 瓜 茸 慢 慢 煮 滾 ， 下 鹽 調 味 ， 再 下 生 粉 水 及 忌 廉 攪 勻 熄 火 。
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# K4 H5 E: x' ~# Y公仔箱論壇4. 將 南 瓜 湯 舀 上 碗 ， 鋪 上 即 食 翅 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 即 成 。
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/ s7 t) `/ J/ W$ |$ e1 ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士, ~" W" `7 f6 v7 Z- \
烚 即 食 翅 時 用 筲 箕 盛 載 住 ， 就 不 會 滾 到 散 晒 。 |
發表於 2009-1-27 11:21 AM
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