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[中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒


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4 G/ D* Q/ ~7 F1 n! c主菜材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* I3 ~, D1 N9 V, D, ~

) ]: J$ Q2 |- [# J% @www3.tvboxnow.com羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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  B  k5 P( L2 U0 j% b! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配菜材料:
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白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇$ G3 P# A5 e5 u# @% q9 X

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其他材料:
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太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。2 u5 [8 F* I# z% I& Z

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醃料:
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黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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豆瓣汁:
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豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% B; \( c( f# d

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主菜烹飪做法:www3.tvboxnow.com1 n. I% @* b) @) }& u* M
1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。
7 f* D( j3 z7 Q: D1 ]- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。  y+ v7 S5 F  ?8 k& l' F. q& k( L  _0 P' D
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。
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