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主菜材料：公仔箱論壇3 m+ Z8 g+ S4 t1 h) x3 d
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料：
J7 V& [2 T. y/ P( w2 Z" I. p/ o. |www3.tvboxnow.com白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
2 I& _; U& m+ p9 Y( @% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j. K& E) ?' S其他材料：www3.tvboxnow.com! s$ O& r' `' h0 i8 R& k9 I& |! L
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。& I3 I" R2 V3 b4 q& N
9 N! s/ W9 m, e9 Q醃料：www3.tvboxnow.com$ ?" t3 s8 G* M, l6 M
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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# e5 C3 c9 D% k( d0 i公仔箱論壇豆瓣汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W5 ~, ] O$ |! g: P" t2 d6 Z
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
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主菜烹飪做法：www3.tvboxnow.com+ K4 q9 K' O3 p" M
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
0 s( [( V5 \; z, ]/ Q2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。1 O# w! ~0 ]; g# ^
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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