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& {: m6 h6 D' J k3 }/ ?www3.tvboxnow.com材 料
$ x v3 c9 a( O) \7 y0 v$ g牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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$ p6 `9 h, ]) R2 M$ Owww3.tvboxnow.com醃 料
2 v: A4 v* E" ^; Z; L# Wwww3.tvboxnow.com雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 r5 {3 c6 a1 N
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汁 料公仔箱論壇$ \( `2 c8 W* P2 d) ^) w3 m
金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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6 w% u4 `" t# F. s* A做 法www3.tvboxnow.com% T" j. \3 D* x# g
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 www3.tvboxnow.com; B3 L% w+ u; v. a9 g7 H
& O- m, ~" `8 i& X4 R/ x公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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貼 士www3.tvboxnow.com5 J$ { Q& G- c4 M% a% T& d1 v8 n$ z
牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。www3.tvboxnow.com& M2 h9 n: H4 k% l3 Z# m0 R- j: h
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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