[中式食譜] 響 螺 大 利 年 年 有

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材 料
7 e9 }8 {- X" e8 ?螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬 1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許+ D6 i: c/ ~6 C- G* ~4 U; e8 n3 [) L
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做 法
* j! a- S9 q5 otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 www3.tvboxnow.com# C3 C6 R9 x" }5 F9 q

$ @/ W. z5 [4 @; n, e2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別 水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇3 j, z+ u: z5 I6 B' q

) w9 Y6 G+ w  n2 j0 N# R3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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( E, M. b4 P& n4 a/ C+ n4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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& n& ?" ?7 P! H; r. p1 z* ]7 ]" j' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 ~; H0 _, l7 o) T
貼 士
* I+ ?  k% Q5 y# L1 {www3.tvboxnow.com雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。