日式汁煮昆布蒟蒻- @( d: |3 t! S9 x0 R
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材料
1 s$ m% H( X! r) Twww3.tvboxnow.com炸豆腐 1件（切厚片）www3.tvboxnow.com5 c! o6 `' ?+ c
乾昆布 20克
7 z2 H: t" k! r+ I" @ J蒟蒻 1件（切厚片）公仔箱論壇( A( }- e5 U/ i' l; V
日本湯底 1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! i! _9 d) ?. o8 Z
清酒 2湯匙www3.tvboxnow.com( v# T F) Z; e( ~; U
砂糖 2茶匙
! u& X0 d' a) k, n2 x# a xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙公仔箱論壇& {1 z% G5 d+ f0 [3 O+ ]
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ S# Y. z" Q! w, U
（2人份）
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製法
6 z; b* r/ A l* Y4 ~& a0 g8 W- `9 ^2 htvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
. x1 m; i0 w2 s- c8 ?! m: J; h2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。www3.tvboxnow.com" T. I6 p' h+ D! x0 m* i
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。www3.tvboxnow.com. J; K: ]% t+ `- g/ ~ m
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
) B: _* i( d5 j/ N$ F5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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