[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻www3.tvboxnow.com/ i% D9 H! x3 N& ~3 z

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材料
# \9 a: x/ A6 p$ m3 fwww3.tvboxnow.com炸豆腐　　1件（切厚片）4 q9 d7 k2 p5 U$ j+ G7 m: J- a5 O
乾昆布　　20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 D. r9 r0 i, d9 H
蒟蒻　　　1件（切厚片）公仔箱論壇& }; j' t, L! ]! C. G. T6 L! a
日本湯底　1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) \; f  m; T$ ?2 L4 ?
清酒　　　2湯匙
; @' o2 o0 X( t+ h1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖　　　2茶匙4 i0 {; Q  L5 i; ^9 s% e/ t. O
醬油　　　1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 ~4 e! G  X8 z. w8 W2 n' K
鹽　　　　適量6 I( A# N: c# T6 _1 R. I: N! n
（2人份）4 F, _" g- j" l$ Y4 P
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製法
1 o% h( D& g3 F: N1 z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
6 V! I1 l" i9 y$ @, c! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
, I6 X1 D  Z' u! S( S6 q公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
$ I2 Z6 |2 \( l" Y* Z4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
2 @# [# d2 X/ x1 k  q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。