日式汁煮昆布蒟蒻 C" h7 L9 B4 X
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2 D# F) m' ^( C4 G3 D* S3 O( R公仔箱論壇材料
- |$ P9 A) S0 X7 a& J, r2 j' S炸豆腐 1件（切厚片）www3.tvboxnow.com6 H- j ^, l( z' i. ^
乾昆布 20克
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日本湯底 1.5杯! F" v8 G/ z# d7 r" h' y& \0 t
清酒 2湯匙8 _* ^! X% q0 p3 L+ L
砂糖 2茶匙
! y5 p& K9 t- P1 @! P醬油 1茶匙
& I% m: W! q) T3 d) ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量( } |/ H" T. Y' M
（2人份）
6 B5 ^- A% s: K) qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 p7 g( F: F5 O e
製法公仔箱論壇% T6 D {4 D0 s$ q1 h3 Z. X6 V% y
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。9 |5 ]4 z0 d( C
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。/ i2 w4 @+ W5 N4 j
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
% A7 X2 |0 w9 B. Ywww3.tvboxnow.com4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
$ b- E% l; C9 K. `8 P. t* I" E公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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