[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
2 Q8 }6 E' ^8 [8 `7 n7 Otvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
8 m( ?) t; h3 Y  I" e　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；www3.tvboxnow.com$ D7 j  [* @+ [& x& n0 x9 {+ d
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2 D* h& Y2 R* W$ R- n　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；www3.tvboxnow.com3 r3 |3 E/ @4 c' @4 `8 t
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。( R1 I: v. k+ ?2 u8 O8 ?9 O. w
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　　功效：公仔箱論壇3 e8 h3 |& {$ A/ _
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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# ~' _4 W8 s! o( W公仔箱論壇　　●靓汤心水
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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。tvb now,tvbnow,bttvb* g: z* ^8 t* W
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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