[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
& _- H; n# d$ w2 }# z, Gtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：www3.tvboxnow.com( u! P: Y7 Z) o- z; D+ W9 {
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
1 Z" z6 L' E3 H/ A2 x. t# k/ Nwww3.tvboxnow.com　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
" M* `, W! D2 J  t/ g+ ~9 Hwww3.tvboxnow.com　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；www3.tvboxnow.com- z" _) m0 X% z" }
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇0 A1 u3 p3 j  K4 u; ~5 p9 S
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　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 \) L5 F+ p+ p; h; D7 s
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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　　●靓汤心水
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4 O6 p2 `( h. h6 Z9 I公仔箱論壇　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
* c7 w$ e4 z; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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