材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙
7 W2 O9 B2 z. ]1 d# K, G, M. S- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 : X3 P5 k! z/ `* s5 `4 n
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
# H& i2 P# |/ x2 _( Y8 z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]% k5 k; s( I+ B1 L; B9 S# V
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製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
/ c2 E& K, s# l8 y5 z公仔箱論壇 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
" w- T! L9 z& M8 X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i e4 T2 \$ \1 A! C( G8 V
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時$ e, i7 ^+ E1 C8 q' I7 H# K9 n
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5 [# P, Y' d% q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
; O* K' A6 @- g y- ~ 擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
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6 W# z) Y6 s& X( O公仔箱論壇 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! h. R6 k- U( m0 o: S
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料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
4 G) d b5 O% L" e: ]7 v. s* ltvb now,tvbnow,bttvb 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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