材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W d# q3 n, S! M: F! O$ @
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
- L: Y$ m5 e( A$ ^. e 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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$ m4 s/ r' q4 W `$ n' u公仔箱論壇製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微) V; l5 m' j" Z! S: x
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
: g% H/ I3 A% D5 h7 C# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽
7 a( B* f* u& V 1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並$ W! d, }% W6 i$ k) E5 H* ?8 ?6 \7 C5 c
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內2 h1 \5 F2 t0 `/ w/ D$ }
! o0 L% L5 ?8 J+ Q8 r7 @% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' }, a$ T( r6 Z: t5 G
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料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 k- F/ m( y$ o" |* T
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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