材料： h, X: O8 Y2 f) f1 ^$ e
糯米粉 4兩www3.tvboxnow.com0 a4 w% L! Y' x* s! `
汀麵 2兩5錢www3.tvboxnow.com8 Y% r8 y+ ]9 s2 O" v/ I/ K
素豬油 2錢半
, Q* |/ |# L+ z" M- H0 d1 `2 n椰汁 半罐公仔箱論壇6 R0 ]; ?9 Z+ I3 Y" A, f
煉奶 1罐2 a6 T3 c7 V' l7 b
紙包奶 3兩7錢
! `$ h5 e: [/ D8 v+ U% I糖 8兩
" U! @* S8 L/ Q水 4兩tvb now,tvbnow,bttvb) J; G( D6 r& k+ C
紅豆 2兩
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w6 c3 B7 l6 P: K" K& O" y. J/ E做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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