[中式食譜] 延 年 益 壽

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6 c" |' O, }: w8 l5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
8 {  J. N$ i" c- ]) b  e: o( P# `公仔箱論壇鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
) ]2 O. W" a! D2 O6 z  ]$ i公仔箱論壇  D3 N  }7 z4 l8 u5 ~; X  s
醃 料www3.tvboxnow.com1 n! l5 U/ Z+ h: _' N% r" N: g
花 椒 1 、 鹽 3 公仔箱論壇- [! V7 C/ |* Z4 v

. z4 e0 Q, a  R. Y; L9 s, ztvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 汁 料7 D$ u$ ^' G; h# I! q
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克www3.tvboxnow.com0 L) p/ ], G' m" ?2 M) O- o) [

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) G5 ?$ ^' H% d0 z# ^; q公仔箱論壇做 法
7 p6 h8 r& I2 f; r& ltvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 公仔箱論壇9 |7 |7 F9 N  H) E1 o

* R) @) }5 F0 [. O' q1 G2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb" {7 x) R/ W8 |1 {

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% \" t& U5 C1 Y+ ?3 B* f公仔箱論壇貼 士
/ Q. J3 a) ^& l! k+ k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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