[中式食譜] 延 年 益 壽

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5 P* Q3 ~" f+ K+ a, r( A/ D. D1 D材 料www3.tvboxnow.com( [; D& }6 _* {; A% {5 V
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb/ k# q; C/ j+ {1 Y8 ~

1 u8 q. t: T( |# N公仔箱論壇醃 料
: e. @" `! T! c4 Z! M+ G: K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 1 、 鹽 3
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# }1 w1 f2 F3 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 汁 料: F, |" j* P7 R6 @* ]
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
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www3.tvboxnow.com. v) t5 P8 c* T% Z* s' v$ _) ?
做 法
$ ?+ a' C. [( t* I( Z. xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 s1 k, w5 K3 a8 ?$ Y

7 V, `+ k. M% ^0 a6 o" S) i5 H. H2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 P1 Z+ t: _& A7 w

% H0 N) }5 G: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 U- J: ^+ C! B" d2 y8 j) o$ p1 p8 B
當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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