[中式食譜] 盤 龍 賀 壽

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) J- D+ L  Z5 I公仔箱論壇材 料
1 V& @4 `) r0 \4 V全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) S. X# n* U! i: A/ a

/ ~. B% y) h8 W0 n+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p4 O/ C& B! T1 H醃 料
  q8 O( I0 E  Z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 浙 醋 各 少 許
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* f$ p( `+ s( z  ftvb now,tvbnow,bttvb汁 料
: @) ]" f2 q, Q  d1 ]/ j* _1 O7 w% a公仔箱論壇蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許公仔箱論壇% Q9 K' `* }+ J! v& X9 c4 E
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做 法
; F. Y3 L1 H7 |% owww3.tvboxnow.com1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. @9 |4 G$ C; t
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2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。 公仔箱論壇7 q: J" j) z0 L( Q

0 u2 G8 \4 e7 M' ^1 ]www3.tvboxnow.com3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。
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1 q" k+ X1 Y5 _1 @  g( y' l6 [www3.tvboxnow.com4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 \- v) W( N# d
鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。