[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
9 X: R  A2 R0 L/ S! jwww3.tvboxnow.com上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 $ V& _1 X; L, h4 E3 K' A; X
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( ~4 G& s; E; r+ Y; hwww3.tvboxnow.com醃 料$ `: r- q9 {0 @! r- L6 J6 i9 G$ }# [+ d. r
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) D! v1 A/ [. r. Y9 [% ~" v
調 味 料
+ M! ]$ ?8 y) ?公仔箱論壇薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許www3.tvboxnow.com% v: E3 I. d' l+ m6 h! X& l2 q
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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9 n  c  m* o1 w0 d6 n- c2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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: z) e! U! G0 I/ Q& a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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5 R$ y0 l3 ?# M4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。公仔箱論壇* G4 R5 D- L2 F- N% m; P
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貼 士
% l; e. O! ~! }" l) |$ Itvb now,tvbnow,bttvb雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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