【材 料】
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鳳螺 400公克 0 R$ _2 I& }3 A9 r1 z+ c
# F2 i1 P$ z3 V2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 m# P* `6 ^; G3 u公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com: s9 U0 Y3 @, S' j2 F/ v
鹽 1/4茶匙
! n5 c4 H% n: btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇' X0 u o! I% k, P" L5 J& x
蒜香粉 1/2茶匙
/ N: T& W7 x3 d, y* N洋蔥片 1/4茶匙
) \% c8 W0 ?! l9 Y& X; U三奈粉 1/4茶匙 公仔箱論壇, J- C* \9 Q0 v7 D" w6 Z+ p' a: \
百草粉 1/6茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 V/ x( o0 r" b/ y/ T5 i0 h! E; G
白胡椒粉 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com( }! g3 U" O* _! N K- z" \6 i
黑胡椒粉 1茶匙 www3.tvboxnow.com) }0 _7 W3 F7 P6 x$ M2 u
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 {9 U, y+ p; n% E2 l
水 100㏄
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1 e/ l) W' y* _ ^; H) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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6 `6 o4 ?: v! B7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, a9 Z* V# I5 w# P! C
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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