[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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3 B, H: ?8 s8 j/ H5 {/ S% _2 T鳳螺 400公克
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【調 味 料】 $ Z" x/ l2 d- F' s

4 Q! F! Q, W; y$ z% M2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
9 }0 N/ }: q6 r7 N$ |7 e$ btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
+ {" A2 q6 M. g( s6 q$ a, X公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙
7 J' K2 d8 C* Q& H+ ~公仔箱論壇洋蔥片 1/4茶匙
. p; ?% q( |$ I5 r1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. j# E/ e; J5 f9 O4 b
百草粉 1/6茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# Q, e/ n& S+ y
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇+ |+ z  e: x3 j' M
黑胡椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 X, a/ _$ O* q# z/ _" a7 Q7 F
米酒 2大匙 ( b4 Z! b4 Z  y
水 100㏄
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; Y% _( d; t& \, y. I( m公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& n4 J  g# K2 S6 n' p

2 |! R6 Y" k% j/ htvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。公仔箱論壇  q* [* M: K* r7 A. P7 T- J
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。