[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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6 \* }5 @9 ~3 v3 A3 I+ p. Ntvb now,tvbnow,bttvb鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb# b; c; ]4 W, ~  x$ I" ^
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【調 味 料】 公仔箱論壇% x* Z& r* o: J1 N$ `
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鹽 1/4茶匙 www3.tvboxnow.com$ F. U. M% g( R) z1 Z- D# O
雞粉 1/2茶匙
( u' o2 O; m. W& v5 e! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇8 f$ |# b: F. J  Y! s
洋蔥片 1/4茶匙 公仔箱論壇: A5 q4 O( F4 N$ k5 n1 {6 U0 T
三奈粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& J. p- W! }. E
百草粉 1/6茶匙 www3.tvboxnow.com/ y8 }( K% o# G- y
白胡椒粉 1/2茶匙
  p% \7 ]! \& T; e% n$ Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
7 @1 y, `) x4 a米酒 2大匙
  X" D& ?( \; _7 \" l) o水 100㏄
" b! X# S( N3 X) G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 @) r$ V) r; ^- f
【做　 法】 2 R$ Z* E- y7 ?7 G) q$ M

, d" u4 L4 Q* [* g1 c4 s4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。www3.tvboxnow.com5 m, Q$ ^. m2 N; T, I' ^
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。& h, [( P8 U" q% c8 y  y$ C: }

' h, R7 E& G* K- v3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。