原料：
) [$ o- G) p2 v% V1 }& |tvb now,tvbnow,bttvb鸡翅。把大小臂分斩开。
" ]0 h3 R8 j/ D( k p& D葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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% e2 ^9 ^ h, u( D+ K: Zwww3.tvboxnow.com做法： , Q, H# Q+ [( } h
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 www3.tvboxnow.com4 i8 j7 t( Y( I6 |& V5 g: a2 T& g
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 1 X* ?0 J; D7 v& R
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you