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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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6 Z0 Q0 B2 H, N材料A:www3.tvboxnow.com) w5 M, v$ g" N  J8 ~4 V3 d
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) z! F4 ]& v8 M& f5 Z

( h* j- i! y) g. ~1 ?材料B:
6 Y. I' W  L1 b4 J! h: I# U( Owww3.tvboxnow.com吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% m/ w/ }4 @0 E

% m# o- l1 O3 i( [* jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:4 {' i1 A& Y$ S' ?
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。
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做法:
, [% h0 b; C% F9 G7 [, A) ?公仔箱論壇1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。
2 v& X8 }8 u5 e/ v: ]公仔箱論壇2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
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