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材 料# K4 k4 n+ F D; {& x$ E
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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- u( R4 b% N- ~ N+ k9 w2 Z公仔箱論壇調 味 料" \0 \) W: I' R% H0 F7 y4 w$ g
茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
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% S( z; f) X% ^7 u" N, atvb now,tvbnow,bttvb做 法www3.tvboxnow.com% x& x% H: J- K8 l5 W5 q) z) i9 c
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。
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$ s8 g, a! m9 E8 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 P7 l {2 S0 f
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3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。 " _. c9 @" N+ g7 `5 n% k J9 [/ _ x
0 z( k" o5 d* ^3 @% x4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 ) C5 C5 @: H' x3 ]& R
- j4 k, [. u- o* r% jwww3.tvboxnow.com5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。
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9 @4 p7 E6 Q% Q" P; O7 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ d) \* `. t! j2 k
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! b5 W& x) I6 e/ ?, C, G+ u& b' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！www3.tvboxnow.com- V3 Y p5 s( W% Y/ i/ z+ @' W
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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