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[中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁


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8 W( C% n  [, p8 |% \' m公仔箱論壇
4 |; _6 r0 W# u, V7 y材 料
0 g! a+ A  b: T' Y8 H( p' {$ Qwww3.tvboxnow.com天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 ( 拍 碎 ) 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 www3.tvboxnow.com9 Q/ C% c/ O4 u* j) P

, v( E8 f$ ^/ j: G' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- L4 Y- M0 d1 Y2 X6 @! p
調 味 料
3 |& J2 O4 |! O8 m% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" M1 R7 y  ?; j
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做 法9 L7 }5 R7 p7 u. _- y
1. 蝦 去 殼 去 頭 , 切 背 挑 走 腸 留 尾 , 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個
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2 p5 L) Z- v: q$ |5 x2 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 , 水 後 抹 , 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。
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8 l5 G, a- F% V4 L# j& x) q; Q! S3. 所 有 生 果 洗 淨 , 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ; 天 桃 去 心 , 然 後 全 部 切 粒 備 用 , 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb; J5 B$ L* y& q+ P4 M4 Z$ e+ t+ R, v$ S

/ M% v: f: }# f* H4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O- f5 Z% |% V" ^$ y% _
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 , 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 , 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 , 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 V5 p/ f) w/ ~7 Q) f

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生 果 不 能 炒 太 耐 , 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( U" @# \% d3 v
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