 ) l; L! m! u8 z: G! Q: x
公仔箱論壇* u; B( b, l* Z4 J4 u
?. ^* N8 P3 p) ~' K9 j
材 料www3.tvboxnow.com! A7 L# p- T; J# Q, E$ [4 w3 l" c
剩 餘 芥 蘭 葉 、 紅 蘿 蔔 絲 / 蛋 白 各 少 許 、 雲 耳 1  、 去 皮 馬 蹄 5 粒 、 蠔 豉 5 粒 、 豬 肉 碎 2 、 腐 皮 1 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙
# [+ q# r! s8 U: R, e3 y- r8 C* D$ m n3 n
& T/ T4 p9 z1 pwww3.tvboxnow.com醃 料" C, ]" Y) i& ~) A' V* K' @
鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 u! i! A& L1 ]1 S2 n% Q
) h$ @1 O5 g6 B9 l- uwww3.tvboxnow.com
$ h8 j. n& W! }8 t! l調 味 料公仔箱論壇. |# y: W; c! L: X
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
a2 I* z8 Y( \" @5 T) H6 f% p. Rtvb now,tvbnow,bttvb
: ?, B6 X% l- K! A; |, Y, iwww3.tvboxnow.com
2 {0 E2 n+ i# ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 {( w: ~0 J9 f4 ~1. 芥 蘭 葉  水 後 切 粒 ； 馬 蹄 洗 淨 後 切 幼 條 ； 雲 耳 用 熱 水 浸 發 ， 去 硬 椗 後 切 幼 條 ； 蠔 豉 浸 軟 切 粒 ； 豬 肉 碎 加 醃 料 撈 勻 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 X6 Q6 g- ]
) l3 B7 k- l4 R; r9 ^3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 用 中 火 爆 蒜 茸 ， 下 雲 耳 、 馬 蹄 、 紅 蘿 蔔 絲 、 鹽 、 糖 及 雞 粉 兜 勻 至 軟 身 盛 起 。 再 起 鑊 用 中 火 爆 蠔 豉 及 豬 肉 碎 至  身 ， 加 胡 椒 粉 及 蠔 油 兜 勻 盛 起 。 z- o8 s; ^9 O% ?0 @# c$ g0 L
www3.tvboxnow.com2 y$ D6 F3 I9 {; X! [4 Q
3. 腐 皮 剪 成 4 件 ， 將 （ 2 ） 放 上 腐 皮 捲 起 ， 抹 蛋 白 封 邊 。 大 火 燒 滾 油 鑊 ， 轉 細 火 煎 香 腐 皮 卷 ， 攤 凍 後 切 件 上 碟 。 ; n; S# B& M1 w0 K/ ?" w" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! q" K, ]% @' l9 e
& J( r: D) C9 B9 ]# v
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& d7 M+ v. ^3 _! X6 {+ j! Z
肉 碎 一 定 要 炒 到 收 水 ， 否 則 腐 皮 卷 黏 太 多 水 份 便 捲 不 成 。 |
發表於 2009-2-5 01:20 PM
| 