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6 s% W% e+ l* ~5 I; c! D! V2 f5 Kwww3.tvboxnow.com材 料www3.tvboxnow.com* W, z: R1 h; N, B. h# G1 S( R9 e
牛 骨 1 斤 、 甘  1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升
1 Z/ W% n4 O( C: w6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ T$ X6 R/ p% ?3 I% a2 F7 c
) P E. G5 ~* q$ ywww3.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇& [$ C* p. w! V; [$ E
1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內  水 ， 盛 起 瀝  水 。 www3.tvboxnow.com0 z9 P2 U9 z2 `2 I2 w6 |) W6 f
6 U5 C7 |4 D/ nwww3.tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb& u8 q9 F6 D d1 ]: R/ `* `
% m6 w8 x4 q* c/ y1 C7 X @公仔箱論壇3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。公仔箱論壇, t1 n3 q7 ~3 N8 K1 I ?
+ r( g6 ?( Z6 R+ |9 |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 {$ Q# l T3 J# G
貼 士
; ^# A8 p% J D! w% d/ z如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。 |
發表於 2009-2-6 01:15 PM
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發表於 2009-5-2 01:38 PM
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